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いま食べないともったいない⁉  旬を迎えたカキの驚くべきパワー

2015年01月25日

グルメ

いま食べないともったいない⁉  旬を迎えたカキの驚くべきパワー

滋養強壮食や美容食としてもオススメの、冬の味覚カキ(牡蠣)

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養豊富で、滋味あふれる美味しさがたっぷり詰まったカキ(牡蠣)。今では冷凍技術が進んで1年中食べることができますが、本格的な旬は冬の訪れとともにやってきます。
プリッとジューシーなカキフライにカキ鍋、ほんのりクリーミーな生ガキなど、旬ならではの新鮮な味わいは格別ですよね。そこで今回は、今が旬のカキにまつわる豆知識や驚きのパワーをご紹介しましょう。

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約20年にわたり、企業・商品広告のコピーや、女性誌・ブライダル誌・求人誌・ビジネス誌やネットなどの記事のライティングを手がけています。近年は横浜中華街公式サイトや公式メルマガの専属ライターとしても活...

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