クラフトビールの奥深い魅力として、まず挙げられるのはその種類の多さ。
次の主な5種類を覚えておくと、初心者でも楽しめます。

◎ピルスナ―（Pilsner）
世界で最も多く造られ飲まれている、いわゆるラガー系で、日本の大手メーカーが造っているビールの主流でもあります。喉越し爽快のスッキリ系。

◎ペールエール（Pale Ale）
ピルスナ―よりも香りや味わいが濃い感じでその製法も異なります。色も濃く、麦芽のコクや甘みが特長です。スッキリ系ながら苦味やコクが深いタイプ。

◎アイピーエー（IPA：India Pale Ale）
インディアペールエールを略して呼ばれるビールで、クラフトビール人気の立役者。苦味が立ちますが柑橘系の爽やかさも強く、野性味のある味わい。

◎スタウト（Stout）
ギネスで有名な黒い色のビール。麦芽を焦がして造られ、苦いというよりも重厚な風味で、麦芽独自の香ばしさを持ちます。クリーミーで滑らかな泡も特長です。

◎ヴァイツェン（Weizen）：
小麦麦芽を50％以上使うドイツ発祥のビール。酵母で白く濁っていますが、バナナのようなフルーティな香りがしてマイルドで苦味がないため、ビールが苦手な人にもオススメ。

この他にもフルーツビールやランビック、アルト、バーレィワインなど種類が豊富で、「とりあえず飲む」だけではない、ゆっくり味わえるのがクラフトビールです。